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Food technology in the 1980s / Ernst Chain (1975)

Public ISBD Titre : Food technology in the 1980s : a Royal Society discussion Type de document : texte imprimé Auteurs : Ernst Chain (Sir, 1906-), Organisateur de réunion, de conférence ; Royal Society (Great Britain), Editeur scientifique Editeur : London : Royal Society of London Année de publication : 1975 Importance : [4], 198 p. Présentation : ill. Format : 26 cm ISBN/ISSN/EAN : 978-0-85403-076-7 Note générale : ISBN : 0-85403-076-X Langues : Anglais (eng) Tags : Industrie agro-alimentaire -- Congrès  Food industry and trade -- Congresses Index. décimale : 664 Technologie des aliments Note de contenu : Includes bibliographies Food technology in the 1980s : a Royal Society discussion [texte imprimé] / Ernst Chain (Sir, 1906-), Organisateur de réunion, de conférence ; Royal Society (Great Britain), Editeur scientifique . - London : Royal Society of London, 1975 . - [4], 198 p. : ill. ; 26 cm. ISBN : 978-0-85403-076-7 ISBN : 0-85403-076-X Langues : Anglais (eng) Tags : Industrie agro-alimentaire -- Congrès  Food industry and trade -- Congresses Index. décimale : 664 Technologie des aliments Note de contenu : Includes bibliographies

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Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité	Nom du donateur
OCA-VM-000907	CHA-15	Ouvrages / Books	OCA Bib. Géoazur Sophia-Antipolis	SA-Salle-A213-Ouvrages	Disponible

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